【富山】うどんの名店『田舎』にて名物「もつ煮込みうどん」を食す

こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。

富山県運転教育センターのすぐ目の前にある、もつ煮込みうどんで有名なお店があるのをご存知でしょうか。

実はぼく、このお店を過去に何度か訪れていながら、お店の名前を知らなかったんですよね…。

「ほら、あの運転教育センターの前にあるうどん屋」でほぼ通じるし、周りからも店名が出てこないので気にしていませんでしたが、今回気になったので、お店の看板をじっくり見てみました。

うーーーん？？

ハッ…！！

こ、これがお店の名前か！！

そう、お店の名前は『田舎』です。

もしかしたら、「田舎のうどんは旨い」とか過去に聞いてたかも知れないけど、店名として認識されていなかったのかもしれません。

停まってる車も多いし、人いっぱいいそうだなあ…と思いつつ暖簾をくぐると…

ド満席でしたね。

年季を感じる田舎風古民家調の店内は風格すらあります。

既に待ちができているほどに盛況で、周りには運転教育センターと田んぼと自転車の自販機しかないような場所で、ここに来るということは「田舎一点買い」ということなので、これはすごいことですよ。

【参考画像：すく帰れる魚津なら70分程です】

運転教育センター向かいにある謎の自販機。8,000円～20,000円までの自転車が魚津に行くのを心待ちにしていますよ。

豊富なメニュー

やはり煮込み系が強いですね。

と思ったら、丼ものや各種定食まで幅広い。(壁メニューだけでなく、ちゃんと普通のメニューもあります)

さらに夜は、刺し身・焼き物・一品料理など、居酒屋メニューが充実しています。ネットで見ていたらどれも本当においしそうで、ワンチャンバスで来るのもありかな！？と思って、バスの時間を調べてみた結果・・・

 

最終バスが16時台でした。

 

さすが運転教育センターやで…。もうちょっと離れた場所ならもっと遅い時間のバスもあるでしょうが、やはり飲みに行く敷居は高そうです。

では久々の訪問ということで、今回は一番人気メニューの「もつ煮込みうどん」をいただきます！

もつ煮込みうどん 830円

ド迫力の鉄鍋とボリューム。

見た目からわかるもつの多さ。これは心躍りますね。

■スープ

旨味は濃いのに意外とマイルドというか、しつこくないのでいつまででも飲んでいたくなるおいしさです。

■麺

手延べ氷見うどん。

見た目にかなりごん太く、かなり歯ごたえがありそうに見えますが・・・

これがとっても柔らかくて食べやすいんですよ。

ツルッとして舌触りはなめらか。麺は柔らかいのですが、でも柔らかいだけでなく絶妙のシコっとした感じは残っていて、するすると喉を通っていくのです。

■もつ

とっても柔らかい、けどわりともつのクセは残っています。

でもクセになるうまさがあって、いっぱい入ってるのが嬉しい。

田舎と糸庄

こちらのもつ煮込みうどんとよく引き合いに出されるのが、もつ煮込みうどんの名店『糸庄』。

氷見うどん、もつ、かまぼこ、えのき、ネギなど、ビジュアルがかなり似てはいますが、食べてみるとまったくの別物です。

糸庄はもっと麺に弾力があり、スープも濃くハッキリした味で、もつにはクセがない。

知名度抜群の糸庄ですが、一方で「この田舎のうどんが富山で一番好き」という意見も多く聞きます。

冬に食べるもつ煮込みうどんも最高ですが、暑い夏にこそ食べる熱々のもつ煮込みうどんもおいしいし身体にもいいんですよ。

周りには運転教育センターと田んぼと自転車の自販機しかありませんが、一点買いで行くだけの価値は十分にあります。

まだ行ったことがないという人や、久しく行ってないという人は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

ぼくは、憧れの夜飲みをいつの日か実現させたいものです。

小矢部店もあります