こんにちは、富山人あるのんです。
お盆を前にして賑わいを見せる富山駅前エリアで、7月26日にオープンしたばかりの居酒屋に徘徊してまいりました。
このお店の何がすごいって、日本酒120種を含む2時間飲み放題付コース料理が￥4,000(税込)という日本酒好きなら一瞬耳を疑わずにはいられないというもので、実際お店に入ってみるまでは半信半疑でした。
だってお酒を保管するスペースの確保やら品質の管理やら配送料やらでコストがかさみますし、「安価なお酒を集めたのかな」とか「『ただいま品切れ中』のお酒も多かったり？」など、頭に浮かぶのはド失礼なことばかり･･･
だって税込み4,000円って税抜き価格だと3,637円ですからね。これは質がなんであろうとも文句言っちゃいけないやつです。
予約自体はネットからできるんですが、少々到着が遅れる旨を直接店舗に電話してみると自動音声から問い合わせ内容を話すように促され要件を伝えると「その内容は直接店舗にお繋ぎします」というAIよろしくな返答が返ってきました。
おそらくこのお店だけのシステムではなく飲食業向けのサービスなんでしょうが、まさに今どきな感じですよねえ～
肝心の電話がどうだったのかというと「あ、はあ･･･」みたいな対応だったので無問題だったようです。
天晴 富山駅前店
ということで到着！このビルに入ってるお店らしい。
む、あれか！！
ほう、日本酒120種は間違いないようですね。っていうかお店はいったい何階なんだ･･･
エレベーターに乗ると4階であることが判明します。まあネットでチェックすればすぐわかるんですけどね。でもたまたま通りかかった人がそこまでしてくれるかは難しいでしょうし。
アルペン村新桜町ビル4階
おおおっ！！？
おおおおおっ！！！これは圧巻！！！マジで120種･･･ちょっと数えれんけど多分ある！！いやあ、ぼくはちゃんと信じていましたからね？
／ 本当に120種あった！ ＼
お酒はしっかり冷蔵庫で保管されているし、銘柄も全国各地から有名どころも幅広く揃ってるじゃないですか。
ちなみに飲み放題ですが『席だけ予約』『単品飲み放題』『飲み放題付コース』『時間無制限飲み放題』などがあり、需要に合わせたフレキシブルな利用が可能となっています。
オーダーはLINE登録から
全席個室で掘りごたつ式なので落ち着いてゆっくり食事ができます。お店の作りは全体的に綺麗だし個室の雰囲気もとても良いです。
飲み放題や追加フードなどのオーダー方法ですが、今が旬のスマホオーダー式となっています。
しかも不評な声が多いLINE登録が必要なやつで、不評な理由は登録に失敗するスマホがあったり、登録時に許可する項目があったり、性別や誕生日の入力を求められたりと、できればぼくも避けたいものばかりで一般的なスマホオーダーに比べると敷居が高い感じはありますね。
飲み放題付コース￥4,000(税込)
コース料理ですが料理は9品出てきます。富山の名物もちょっと入ってるのがちょっと嬉しい。
※フードの画像は出てきた順番で掲載しています
しじみの味噌汁(おかわり無料)
しじみの味噌汁がおかわりし放題というのはめっちゃありがたい。常にアッツアツで出してくれるし下にしじみが沈んでいるので、おかわり時は汁だけを追加していく感じです。
味はしっかりしじみの味がして美味しいんですが化調がすごい。ここで一応断っておきますがぼくは化学調味料否定派でもなんでもないのですが、何事もほどほどが大事だと思います。
／ まずはルービーから ＼
ホタルイカの刺し身
※料理の写真は珍味三種盛り以外は2人前です
一匹丸ごとの刺し身とは珍しい。県外だとあったりするのかな？
今の季節は生ホタルイカはないので冷凍ホタルイカなんでしょうけど、そもそもホタルイカの肝は寄生虫がいることがあることから生食厳禁で、一定時間以上冷凍にすれば加熱しなくてもいただけるようになります。
とはいえ、富山でホタルイカの刺し身といえば肝を外してさらに胴体の部分と足を分けるので、こういう刺し身の食べ方は多分初めてかも。でもこれだったら沖漬けにしてもらったほうが酒の肴としてはありがたいなあ。
日本酒をオーダーするとスタッフさんが瓶ごと持ってきて片口に注いでくれます。･･･が、明らかに一合を超えてそうな量を入れてくれたりして、これは飲み放題だと良い面も良くない面もあるかもですね。
お店が忙しくて次のお酒をなかなか持ってきてくれないとかだと量が多いほうがいいだろうし、お酒がそれほど強くないという人だと量を少なめにして種類を飲みたいという思いもあったりするでしょうし。
とびっこポテトサラダ
業務用感を感じずにはいられない普通のポテサラですが、これ単品で頼むと結構なお値段がするんですよね。
コースと単品で質や量を変えているのかどうかはわからないですが、単品料理は全体的になかなかのお値段。
一般的にはフードの価格をほどほどに抑えてお酒で稼ぐのが王道かと思うんですが、こちらは日本酒がお得すぎるだけに逆の路線で勝負しているようですね。
トイレは店内にはなくてお店を出た通路の突き当り付近にあります。
エイヒレ
身が厚めだからなのか冷めるとガッチガチに硬めな感じではありますが、味はもちろん普通にエイヒレなので安心のクオリティ。
／ 龍力 純米吟醸 ドラゴン エピソード ＼
アジフライ
タルタル少ねええ･･･と思わなくもなかったですが、アジフライは厚みがありさっくりしつつ柔らかで美味しくいただくことができました。
珍味三種盛り
梅水晶・チャンジャ・たこわさの三種ですが、いずれも業務用感が強いとはいえ鉄板の組み合わせですな。
ちょっと話しそれて申し訳ないんですが、ぼくはたこもワサビも大好きなんですが、でもこれまでに美味しいと思えるたこわさに出会ったことがないんですよね。生臭さがダメなのかゴリゴリの添加物が合わないのがわからないんですが本当に美味しいたこわさがあるなら食べてみたい･･･
／ 飲んだことなさげなお酒を中心にチョイス ＼
マグロほほ肉ステーキ
天晴名物！とのことでメイン料理となるわけですが外側はパリッとして中はホクホク。
鶏肉と比べると若干のクセはあるもののやはり日本酒のお店としてはマグロにこだわりたいところなのでしょう。味も濃いめで日本酒と合いますね。
お新香
業･･･(以下略
こういう漬物盛りは久々に食べたかも？いやあるかも？
氷見うどん
ラストは〆の氷見うどん。これは間違いないっしょ～！
──と思ったら麺が柔らかすぎる。氷見うどん特有のコシはまったくなくなってて伸びきった素麺のようになってはる。氷見うどんは伸びにくいのも特徴なんですけど･･･
そばつゆはめっちゃ香り高いんですが、ここでも化調さんがかなり突出してらっしゃいますね･･･
なんだかんだでしじみ味噌汁の安定感よ。おかわり無料なのをいいことに3～4回おかわりしてしまいました。これで酒が飲めちゃいます。
オペレーションについてですが、新しいお店ということでまだこなれてない感があるのはそういうものだと思いますし、細かい不具合的なことがいくつかあったりしたものの伝えればきっちり対応してもらえました。
しばらく時間がたってスタッフさんがお会計の伝票を持ってきたのですが、そのタイミングでスマホからの追加オーダーができなくなっていました。
普段飲めない日本酒を色々飲むことが出来て楽しかったです。どうもごちそうさまでした！！
記事の最初に「これは質がなんであろうとも文句は言っちゃいけないやつです」と書いておきながらわりといいたい放題書いてしまいましたが、しかしこの内容で税込￥4,000円は絶対的にすごい！！
コースの値段が値段だけに日本酒も料理もどちらも最高というのはまずないだだろうとは思っていたのですが、今回の内容だけでの印象だとコスト的には日本酒にほぼ全フリしてるのかなと。
富山県は美味しいものに恵まれていると思いますので、このままだとフードについては富山県民を満足させるのは厳しいように感じましたが、しかしこの圧倒的な日本酒のラインナップはすごく楽しいので日本酒好きの人は要チェックですぞ！！
天晴(あっぱれ) 富山駅前店
住所：富山市新桜町2-26 アルペン村新桜町ビル4階
電話：076-411-8298
営業時間：17:00～0:00
土日祝は16:00から営業
金土祝前日は1:00まで営業
定休日：年中無休