【ファムズティッシュ】土日限定営業!イートインで楽しむホットドッグ

こんにちは、富山人あるのんです。

「土日限定営業」って聞くとそれだけで不思議とわくわくしてしまうのですが、今回はFarm zu Tisch(ファム・ズ・ティッシュ)でいただいたホットドッグをご紹介させていただきたいと思います。

メッツゲライ・イケダ

そのお店は富山のグルメっ子らにはおなじみ「メッツゲライ・イケダ」の店内にあります。

メッツゲライ・イケダといえばドイツの国際コンテストで金賞を受賞したソーセージが有名ですが、直売店では精肉をはじめとした様々な加工品が売られていて、こちとらよだれが流れ出そうになるのを抑えるのに一苦労です。

メッツゲライ・イケダの直売店は大和富山店にもありますし、魚大好き人にはおなじみの「黒崎屋」でも販売されているし、岩瀬のビアパブ「KOBO」でもいただくことができます。

コボ ブリューパブ(KOBO Brew Pub)🍻岩瀬の素敵なビアパブで昼飲みを

メッツゲライ・イケダを運営しているのは「有限会社 池多ファーム」。

池多ファームでは牛づくりから加工までを一貫して行うことで、健康や環境にまで配慮した「いのちから生まれる味」を大事にされています。

池多ファームのホームページもあるので、ぜひご覧になってみてください。

ファームは意外とお店のすぐ近くにあるんですよ。

いやあ~こういうのを見てしまうと、メッツゲライ・イケダのソーセージ1本もありがたみが増すというものではありませんか。

ファム・ズ・ティッシュ

お店入ってすぐ目の前にある加工品コーナーを通り抜けると、奥には素敵なイートインコーナーが広がっています。

もうちょっと涼しければ外でいただくのもいいでしょうねえ。

メニュー

メニュー

こちらのメニューですが上部は定番メニューとなっていて、下部は期間限定メニューだったりするそうなので、必ずしもいつもこのメニュー構成ではないとのこと。

メニュー多ッ!!

スープ・スイーツ・各種ドリンクなど実に盛りだくさん。このラインナップは女性にも嬉しいでしょうが、最近はスイーツ男子(中年含む)も多いですから男性にもきっと嬉しいはず。

人気No.1 チーズドック チョリソー ¥560

 

こ・・・これは! 確かに!!

 

刺激的なチョリソーがケチャップとマスタードによって色合いと味に広がりをもたせながら、それらを覆い尽くして余りあるチーズの包容力。

こんなん・・・うまくないはずがないではないか!確かに一番人気というのも頷ける完成度です。

カレー味 粗びき ¥580

あ・・・これもいいな~!!

カレーはカレーが主張しすぎずほのかに仕込んである感じ。粗挽きのソーセージって肉好きにとってはたまらないビッグワードですよね。

サンデー

恥ずかしながら知らなかったのですが、「パフェ」は細長いグラスに入れたものをいい、高さが低く丸いグラスに入れられたものを「サンデー」と呼ぶのだそうですね。

 

これは、う・・・う・・・・

 

うまい~!!!

 

 

実はこのサンデー、「大人のサンデー」というメニューなのです。

大人のサンデー ¥450

大人のサンデーは2種類あって、一つは「はちみつレモン+ゲランド塩」、そしてもう一つは「オレンジオリーブオイル+ゲランド塩」となっています。

ええ、酒飲みとしては当然「オリーブオイル入り」を選択せざるを得ないですよね。

名前からはまったく味の想像がつかなくてワクワク感が疾走していくのですが、まあ控えめに言っても「確かに大人のサンデー」に相応しい味ですよこれは!

まず、おフランス産のゲランド塩の主張もかなりのものざますが、塩ソフトとしてもなかなか秀逸な味わい。そしてオリーブオイルの味が確かにする!

主張の強いゲランド塩とオリーブオイルが醸し出す妙はこれまでに体験したことがあろうはずはなく、ちょっと脳がバグりそうになる不思議体験。

そして、オレンジ!!!

オレンジはそのまんまではなく漬け込んであって、これがまたすごくおいしいんです!

塩とオリーブオイルで浮世の世界へ誘われそうになるも、このオレンジによって現実世界に引き戻してくれるバランサーの役割を果たしているのです。

まとめ

一点すっごく気になったことがあるんですが、売店で購入したものってイートインスペースでいただけるんでしょうかね?

もしできるとしたら、バスでワンチャンビール飲みにいくのもアリかなあ~なんて夢も膨らむというものです。

池多ファームで育てられた牛で作られたソーセージでいただくホットドッグはまた格別なもの。

一人でもカップルでも家族でも気軽に立ち寄れる雰囲気ですし、メニューも予想以上に豊富なのでこれはぜひ立ち寄ってみるしかありませんよ!

ファム・ズ・ティッシュ

住所:富山市古沢651-1

電話:076-427-0666

営業時間:10:00~16:00頃

営業日:土曜日・日曜日

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