【仙台牛たん 福助】このお店ではぜひ極み牛タンを食べてほしい

こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。

たま～にふらりとイオンモールとなみに行ったりするのですが、大きなショッピングモールってどのお店で食事をしようかと考えるのがまた楽しいものですよね。

今回は北陸で唯一の出店となる『仙台牛たん 福助』をご紹介させていただきます。

仙台牛たん福助 イオンモールとなみ店

そもそも富山で牛たんのお店というのが珍しい。

お店は常に外待ちが発生する人気っぷり。

おいしそうなメニューがずらり。

いろんなメニューがありますが、やはりまずは店名にもなっている牛たんを食べなければ始まりませんね。

密かにこのあるのん、イオンモールとなみがまだ出来たてホヤホヤの頃にこのお店に入ったことがあり、そのときに定番メニュー『牛たん塩焼き定食 ￥1,580(税別)』を食べたことがあります。

そのときは「おいしいはおいしいけど、ちょっと割高かなぁ」と自分の中で完結したのですが、ふと思い返せば時はあれから4年ほど経過していました。

もしかしたら他にもオススメのメニューがあったのではないか。そう思うと他のメニューを試したくなる情熱がふつふつと湧いてきたのでした。

しかしもう4年か･･･。時の流れのなんと早いことか。

メニュー

レディースセットのお得っぷりに多少のジェラシーを感じつつ、牛たんをメインに食べたいぼくとしては、通常の牛たんと極みの牛たんが食べられるセットにしてみたいと思います。

牛たんコンビ定食 1,980円

コンビ定食とは、定番の牛たんと『芯たん』と呼ばれる僅かしか取れない部分のみを使用した2種類の牛たんが食べられる定食です。

不測の事態に備え、ご飯はちゃんと大盛りにしておきました。

牛たんコンビ定食 麦ごはん大盛り着盆！

牛たん2種、お新香と南蛮みそのお皿に視線が釘づけです。

こちらが定番の牛たんで、

こちらが憧れの極み牛たん。

牛たんは焼いてあるのでもちろんそのままでも食べられますが、こちらのコンロで焼くことで常に熱々をいただくことができます。

見比べてみると、まるでぜんぜん違う種類のお肉のようですね。

定番の牛たんは以前にも感じたように、おいしいけど想像通りの牛たんの味といった印象です。

では次に、極みの牛たんを食してみましょう。

あ、これはうまい･･･

霜降り感がすごい。肉厚で歯ごたえがあるのに柔らかで食感が良く、脂のうまさがダイレクトに伝わってきます。

牛たんからわずかしか取れない『芯たん』と呼ばれる霜降りの部分のみを使用した極みの牛たん。

これははじめての体験でした。

やはり麦ごはんは大盛りにしておいて大正解。

南蛮みそがご飯にも牛たんにも合うので、がっつりつけていただくとより幸福感が増します。

お新香もたっぷりあり極み牛たんの脂もさっぱり洗い流してくれるので、心機一転ガツガツといただきましょう。

牛スープはこれまたあっさりした味。

アサリの味噌汁のような出がらし感はあるものの、意外と多くお肉が入っています。

煮込み牛たんハンバーグセット 1,080円

煮込み牛たんハンバーグセット着盆！

この煮込みハンバーグめっちゃおいしそう～！！

うーん･･･？？

さんざん期待させといて申し訳ないのですが、ハンバーグそのものは意外と普通な感じでした。

普通ってなんだよって話かもしれませんが、いわゆる量産型な食感というのでしょうか。このお店では素直に牛たんを食べておけということなのかもしれません。

しかしこのデミグラスソースはトマトの酸味が心地よく、味も濃いめでめっちゃご飯にあいます。

仙台牛たん 福助 まとめ

このお店に行ったなら、ぜひ極み牛たんを食べていただきたいですね。

とろけるような味の牛たんは初めての体験でした。

極み牛たんだけの定食もありますが、今回おすすめした牛たんコンビ定食は2種類の食べ比べができ、そこがまた面白いのではないかと思います。

しかし、牛たんコンビ定食も極み牛たん定食も税込みで2,000円を超え、コスパが良いとはいえないかもしれませんが、富山ではちょっと食べられない食材なので、せっかくの機会ですから新しい味にチャレンジしてみるのもまた一興というものではないでしょうか。

次回はホームページに載っている『牛たんしゃぶしゃぶ』を･･･と思いきや、これは本店限定メニューなんですね。しかも予約限定とか･･･

どうか4年後には全店で提供されていますように。