【星空レストラン】シェフの料理を開放感に包まれた星空の下で

こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。

あなたにとって大切な人と特別な時間をすごしたいなと思ったとき、どんなお店に行きますか？

「あんまりかしこまったお店も苦手だし、値段が高すぎるのもちょっとなあ。料理がおいしくて雰囲気もサービスも良くてできれば安いお店がいいなあ。そんなお店知らんけ？」

ともし聞かれたなら、仏のあるのん氏でもきっと怒りに手が震えることでしょう。(アルコールが切れただけかも･･･)

しかし今ならば、慈しむような穏やかな表情でいえます。

「オークスカナルパークホテル富山の星空レストランがおすすめですよ」と。

星空レストラン

星空レストランとは、オークスカナルパークホテル富山の6階にて期間限定で開催される屋外レストランです。

光とガラスの美しいチャペルが印象的なクラウドナインテラスがレストラン会場となっていて、星空の下、屋外の開放的な空間のなか、シェフが調理したできたての料理とおいしいお酒を心ゆくまで堪能できるプランとなっています。

コース料理の内容は決まっていて、料理は5,000円でドリンクは単品(飲み放題なし)・通常の飲み放題・プレミアム飲み放題の中から選択できますが、お酒を飲む人ならスタンダードの飲み放題で十分満足できると思います。

フリードリンクスタンダードであれば、すべてコミコミで7,000円というお値段です。

開催期間	2019年7月～9月
開催日	毎週 木・金・土
開催時間	17:30～22:00 (最終入店19:30)
料金(料理)	5,000円
料金(ドリンク)	飲み放題スタンダード2,000円 飲み放題プレミアム5,000円
前日の午前中まで要予約 TEL：076-433-1122
ホテル指定駐車場利用時は全額無料

何しろ屋外なので、雨が降るなどの天候不良によって中止になります。

当日の15時頃にホテルから開催の有無について連絡が入りますので、なるべく電話に出れるようにしておきましょう。出られない場合はコールバックで問い合わせを。

開催決定後も、来店1時間以内の中止であれば総額に対し50%の割引となりますが、来店後1時間を超えての中止は割引がありませんので、そこはよく理解した上で利用してください。

オークスカナルパークホテル富山

オークスカナルパークホテル富山は富山駅北口から出てすぐのところにあります。

いつも環水公園やリカーポケットみずはたへ行くときに毎度横目で見ているだけの存在でしたが、今日は違いますよ。

堂々と正面から入り、足早にエレベータへと向かいます。

エレベーターで上昇しながらふと疑問に思いました。「はて、6階のどこだろう」･･･と。

しかし、その心配は杞憂に終わりました。6階に着いて扉が空いた瞬間、係の人が現れて案内してくれたのです。

「ぼくが普段行くお店とは違う･･･」

スタッフの皆さんは、終始その行き届いたサービスで我々をもてなしてくれたのでした。

この開放感！

このような空間でおいしい食事とお酒が飲めるなんて、なんと贅沢なことでしょうか。

この撮影場所あたりでシェフが料理を作りはじめます。

画像ではそこそこ明るく写って見えますが、実際は月明かりとテーブルの明かりのみの照明なので、日が暮れるとほぼ真っ暗といっていいほどに暗いです。

しかしそれもまた非日常的な空間の演出になっていて、道路には多くの車や人がいるはずなのにここは静けさが漂い、誰にも邪魔されない特別感を享受することができるでしょう。

これまで数多く永遠の誓いがかわされたであろうチャペルを目の前にして、その幸福をちょっぴりだけ分けてもらえそうな気持ちになりますね。

コースメニュー

アラカルトメニュー

コース料理以外に別料金で料理を追加することもできますが、量的にはコース料理だけで十分満足できる内容であると思います。

ドリンクメニュー

フリードリンク スタンダード(2,000円)のメニューです。

上のメニューに『響ブレンダーズチョイス、ザ・マッカランダブルカスク12年、バランタイン17年』のウイスキーが追加されたものがフリードリンク プレミアムになりますが、よほどのウイスキー好きの人以外はスタンダードで十分満足できると思います。

飲み放題をつけない単品での注文は、プレミアムハイボールが1,000円～1,500円、それ以外のアルコールドリンクは500円、ソフトドリンクが各種300円となっています。

サラダ

彩りサラダを自分スタイルで

プラカップのサラダが出てきてちょっと面食らいましたが、いちいち取り分けなくてもいいという利点もあるし、野菜の種類も多くドレッシングがどれもおいしい。

ドレッシングは左から花椒、パクチー、人参で、個人的には花椒が一番のお気に入り。

このサラダに限ってはおかわりもできます。

ザ・プレミアムモルツ

このときの時間は7時ちょい前。空はまだ明るさを残しています。

景色が徐々に暗く移ろいでいく様もまた良き演出となるのです。

前菜

海の幸の生春巻き スイートチリソース、タコのトムヤムクン風マリネ、ガーリックシュリンプの前菜3種

生春巻きのいいものをふんだんに使った贅沢感がたまらないですね。

そして香ばしくぷりぷりとした食感と、しっぽまでパリッとしておいしいガーリックシュリンプも印象的でした。

プレミアム 山崎梅酒

魚料理

渡り蟹のフリットとナンをお好みのカレーで

ナンはわかるけど、カレーにワタリガニのフリットとは！

カレーは贅沢にもグリーンカレー、レッドカレー、ココナッツカレーの3種類があり、個人的にグリーンとココナッツが特に気に入りました。

カニはいわゆるソフトシェルクラブというもので、脱皮直後のカニなので全身が柔らかく、殻から足からハサミまで全身を余すことなくいただける高級食材です。

自分でも何度か揚げたことがありますが、うまく揚げるのが難しい食材なんですよね。

そのままで十分おいしいのですがカレーとも抜群に合うので、それぞれのカレーをかけながら味の変化を楽しみました。

カレーは意外と量があり、カニとナンだけだと余るくらいなので、単体で肴にしたり他の食材にも使用したりとその用途は広いですよ。

ナンは固めの焼き加減でした。

メーカーズマーク ロック

肉料理

牛ハラミグリルと焼夏野菜

焼き野菜とふんだんに用いられた牛ハラミのビジュアルは圧巻！

林檎と洋梨を使ったソースもありますが、塩、粗挽き胡椒、ワサビ、レモンでいただくシンプルな味も素材の旨さがダイレクトに味わえて好きですね。

肉はとっても柔らかくて冷めても柔らかいのですが、脂のうまさよりも赤身のうまさが際立っているのでしつこさがなく、ずっと食べていたいと思うようなおいしいお肉でした。

赤ワイン

食事

鉄板ガパオライス

この時間になると、光源はもはやほぼテーブルの明かりのみ。

ガパオライスとはタイ料理で、鶏と豚肉のバジル炒めご飯になります。

ほんのり香ばしくピリッと来る味わいは後を引き、ビールやハイボールがすごく合いますよ。

白ワイン

デザート

フルーツスムージーと季節の南国フルーツ

このときのスムージーは桃で、南国フルーツの盛り合わせには贅沢にもドラゴンフルーツが使用されていました。

デザートにもすごく力を入れているのがよくわかるというものですね。

アルコールを飲んでいるとフルーツのさっぱり感がすごーくありがたいんですよね。

よりお酒が進もうというものです。

生カシス

 

111ビルの美しいライトアップもまた特別感を醸し出しています。

星空レストラン まとめ

ロケーション、料理、お酒、サービス、料金のお得さ、どれ1つとっても大満足で心からおすすめなのですが、唯一のネックとなるのは天気です。

こればかりはお天道さまにお祈りするしかありませんが、それを乗り越えればきっとかけがえのない最高の時間を過ごすことができることでしょう。

星空レストランは7月～9月までの期間限定ではありますが、昨年も開催されたことから来年も開催されるかもしれません。

もし今年行けなかったとしてもまた来年へと希望を託し、このすばらしいプランがあることを覚えておいてください。

もし来年もまたあるのなら、ぼくもまたぜひ利用させていただきたい思います。