こんにちは、富山人あるのんです。
氷見──といえば何を想像しますか?ぶり!とか魚!とか藤子不二雄A!とか他にも色々あるんですが、近年では氷見産煮干しを使用した『氷見カレー』を名物にするべくさまばまな取り組みが行われています。
ということで今回ご紹介するのは氷見カレーとは何の関係も繋がりもないタイ・マレーシア料理を提供する『まんがい家』というお店をご紹介します。
まんがい家
お店の場所は氷見市と羽咋市のほぼ県境付近の山中という、とても飲食店があるようには思えないような場所にあります。
お店の場所がゆるいカーブになっていて若干見通しは悪いんですけど、わりとスピードが出やすい道なので周囲に気をつけながら駐車していきましょう。
タイ&マレーシア料理『まんがい家』
営業時間:11:00~売り切れまで
定休日:火曜日・水曜日
お店が山の中にあり営業時間が11:00~売り切れまでというと、富山では蕎麦屋を想像してしまいますが、これがタイ&マレーシア料理というのがなんとも不思議な感じです。
目印の杭が打ってあって駐車スペースは線で仕切れられているんですが、草がちょっと生い茂っているのがちょっぴり難易度をあげています。どうしても見えにくければ心の目でなんとかするしか。
奥にも2~3台の駐車スペースがあるのですが、もしかしたらそちらのほうが駐めやすいかもしれません。
お店の外観は普通の民家にしか見えませんが、これが一旦足踏み入れると別世界に誘われたかのようなエスニカルな雰囲気に包まれます。
座席は2~4人が座れるテーブル席が9組ほどあります。
なんと床の間がアベッ・・・カップル席に!アンティークな電話機がいい味を出していますね。
ちなみにこちらのお店にはエアコンというものはなく、各席にはうちわが常備されています。
まだしばらく暑いのが続きそうなので、ハンディ扇風機を持参するのもいいかもですね。
3日間限定メニュー
実は今回訪れた日は6周年記念ということで9/14(土)~9/16(火)の3日間は『6周年記念メニュー』2種のみの提供となります。
つまりこのブログを見て行っても、これと同じものは食べられないということになります。この記事を見てダッシュすればギリ間に合うかも!?いや厳しいか・・・
なぜ初めて訪れたお店の3日間限定メニューをブログ記事にしたのかというと、それはこのお店のホスピタリティーの高さに感銘を受けたからです。
お店はご夫婦2人で経営されているのですが、ご夫婦ともに接客や会話の節々から感じられる温かな雰囲気はとっても心地がよく、このレベルの接客や居心地のよさはなかなか体験できるものではありません。
限定メニューは2種
車なのに頼んじまった・・・
いえ、中身はもちろん「生ビール風~♪」と言って運ばれてきたノンアルコール飲料(ベトナム製ヨーロピアンホップ¥450)ですから。
日本のノンアルよりもちょっと軽やかで柑橘っぽい味もして爽やかで飲みやすく、かといって物足りなさもあまりない。あえて物足りなさがあるといえばアルコールが入ってないくらい。いやそれを言っちゃあ・・・w
ココナッツジュースはさっぱりとした甘さで果肉も入ってるのがリッチな感じ。
クティオナーム キャオワーン(グリーンカレーラーメン)
グリーンカレーラーメンは鶏ガラと豚コツをベースに、米の麺・ココナッツミルク・鶏ハム・ヤングコーン・オクラなどを使用したもの。
鶏ガラと豚コツベースとはまた本格的ですね。スープはパンチこそありませんが結構な減塩仕様で、スープの味わい深さと主張しすぎないグリーンカレー感をしみじみと堪能できます。
鶏ハムも分厚くて柔らかくて大変においしゅうございます。
この米の麺がかなりいいですね。もちっとして食べごたえが良くゆっくり食べていても麺が伸びない。このラーメンに合ってます。
カオソーイ(北部のカレーラーメン)
こちらも鶏ガラと豚骨がベースで、玉子麺・揚げ麺・手羽元煮・豚スジ煮・ココナッツミルク、さらに味変用にレモン・赤玉ねぎ・パッカドーン(カラシ菜漬け)など、パーツも多く店主のこだわりっぷりが感じられる一杯です。
味変をいつ行うかもポイント。ぼくは味変をかなり引っ張る方なので後半のどこで投入するか・・・この答えに正解はない。
手羽元や豚スジは超柔らかくて味つけもおいしいし、麺が2種類あるのもなかなかに豪華ではありませんか。
玉子麺は一般的なラーメンの麺っぽいのでよく馴染んでるし、揚げ麺はめっちゃパリパリしてて麺料理としてはとても新鮮です。
こちらもグリーンカレー同様、スープはさっぱりしながらほどよくスパイシーでしょっぱくないので最後の一滴まで美味しくいただくことができました。どうもごちそうさまでした!!
今回は6周年記念メニューをいただきましたが、普段は週替りカレーなどを提供されているようなので、また必ず・・・いや絶対にカオマンガイを食べにいきたいと思います。
「飲食店はまず立地」と言われる中で、このような場所で6年もお店が成り立っているという事実に「確かに」と頷くしかない素敵なお店ですので、富山人も石川人も漏れなく行っておいて間違いないお店ですぞ!
まんがい家
住所:富山県氷見市熊無1182
電話:090-7589-5932
営業時間:11:00~15:00
※売り切れ次第閉店
定休日:火曜日・水曜日
※予約不可
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