富山のテイクアウトまとめ

【博多もつ鍋 龍】絶品牛もつ鍋がたまらない超大満足のコース!

唐突ですけど、皆さんは何鍋が好きですか!?

すき焼き?それともキムチ鍋?

いやいや、やっぱもつ鍋っしょ!!もつ鍋は他の鍋と比べると良い食材(牛もつ)を手に入れるのが富山では若干敷居が高めなので、お店で鍋を食べるときは自然ともつ鍋に目がいってしまいがちです。

ということで、今回は牛もつ鍋が絶品の「博多もつ鍋 龍」に訪れてみました。

博多もつ鍋 龍 富山店

場所は富山市新根塚町。100満ボルトのある通り沿いでゲオのだいたい斜め向かいった辺にあります。

店舗のすぐ隣には大きめの駐車場がありますが、もちろんお酒を飲まなくてはいけないので今回も車やバスを乗り継いでやってきました。当たり前です。

実はこちらのお店、数年前にも訪れたことがあるんですよね。その時も大変に満足したという記憶があります。

このときの時間は17時半くらい。この一時間後にはほぼ満席となり、その後やってきたお客さんが断られていました。

日曜日で、この場所で、こんなに人気があるなんてやはり只者ではなかった!

 

宴会120分飲み放題付きコース全8品5000円(税込)

やはり飲み放題はデフォですよね。

このコースは2人からでもオッケーなのがありがたいです。

飲み放題メニュー

種類だけで見ると決して多くはないですが、その分質にこだわっているのがよくわかります。

ビールはプレモル。日本酒は若鶴玄。こだわり酒場のレモンサワーなどなど、飲み放題ではなかなか見られないラインナップばかりです。

一品目:前菜三種盛り

一人前

左から酢もつ、チャンジャ、山芋の浅漬け。

酢もつは酢の味が清涼感を醸し出していてさっぱりとした味わい。

チャンジャは大阪生野より直送で、チャンジャ好きのぼくも唸るおいしさ。

山芋の浅漬はさっぱりとしていながら、山芋のサクサク感と絶妙な浅漬けの味わいが後を引く。

ということで貧乏くさいあるのん氏。後からも肴にしようとちびちび~っと大事に大事に食べていきます。

二品目:ジャコと水菜のハリハリサラダ

二人前

ジャコとカリカリっとした食感とドレッシングが実にいいですね。

より食欲が湧いてくるサラダですよ。

三品目:氷見牛入りメンチカツ

二人前

すっごくサクサクしててジュ~シ~なメンチカツ。

衣が厚めなので冷めにくくなってるし、ぬるくなってきてもまだサクサクしてるという幸せのメンチカツ。

ソースもあるけど、このまま食べても十分においしいです。

四品目:牛もつ辛子味噌焼き

二人前

うわ~~~!!でっかい牛もつだなあ~!!

おちょぼ口の人だと一口で入らないんじゃ・・・(笑)

ということで、一口でぱくりと食べてみた結果・・・

 

うわああああ!!!

何これ!めっちゃうめえええ!!!!

 

・・・と、思わず声に出していました。

 

ぷりぷりの食感と、こりっとした食感。そして、旨みたっぷりの味噌の味つけが完全にキマってます。もちろん臭みなど一ミリも存在するはずがありません。

そして、ぼくに続き連れも牛もつを頬張ると、なにやら苦悶の表情を浮かべていました。

あれ?熱かったかな?それとも大きすぎて食べにくい?まさか・・・ 味が合わなかったとか!?

 

・・・と思いきや、「おいしいぃぃ~~~!!!!(*゚∀゚*)」

 

なんだ、うますぎて悶絶してただけかよ・・・。かつて牛もつが苦手だった人とは思えないリアクションをどうもありがとうございます。

いや、でもこれは本気で今まで食べてきた牛もつで一番おいしかったです。間違いなくご飯にも超絶に合うはずなので、龍ではぜひぜひ食べていただきたい逸品ですぞ。

五品目:牛もつ鍋

特選牛もつ辛子味噌焼きの興奮が冷めやらぬ中、牛もつ鍋が運ばれてきました。

ちなみに牛もつ鍋のスープは3種類の中から選べるのですが、さてここで問題です。

あるのんは、特製ピリ辛醤油特製あっさり塩龍秘伝のタレ~博多幻の名店の味~※青森県産マイルドにんにく使用のどれを選択したでしょうか。

はい、もちろん秘伝のタレですちゃ。

秘伝のタレだと100円お高くなるんですが、コースだと含みの料金なのでお得感ありますね。

ちなみにネット予約のときにスープの指定がないと、自動的に秘伝のタレになります。

二人前

おおおお、牛もつちゃんがなんとも贅沢に!!

おいしい牛もつ鍋の食べ方

  • 野菜がしんなりしてきたら弱火にして、下の方からよくかき混ぜてから食べる
  • まずはもつだけをじっくり味わう
  • 次は野菜と一緒に
  • 最後は〆で

肉はいい感じに煮えてきたけど、まだ野菜がしんなりしていませんね。ニラが柔らかくなったらいよいよ下からかき混ぜます。

ではまずは牛もつからいただきましょう。

うひょひょひょひょ~~!!!

やっぱうまいわ~~!!!!牛もつはもちろんのこと、野菜もしっかりうまい。

なんたって芋焼酎のハイボールが最高に合いますね。いや~最高オブ最高ですわ~!

スープはたっぷりとコクがあって時間が経つほどにおいしくなるし、確かに秘伝と言うだけのことはありました。秘伝最高!

六品目:最後は〆で

スープに投入する〆に、ご飯か麺のどちらかを選択できます。

さてここで問題です。・・・ はもういいっちゅうねん。

二人前

はい、麺にしました。

予め茹でてあるので、ひと煮立ちしたらすぐ食べられます。

シコシコした細麺がまたうまい!

お腹いっぱいなのにスープもおいしいもんだから、するする入っちゃうううう!!

はああ、どうもごちそうさまでした!

七品目:デザート

・・・と思いきや、まだデザートもあったんだった!

なんと至れり尽くせりなことでしょうか。

一人前

このチーズケーキアイスがまたすっごくおいしいんですよ。

普通にバニラとかじゃなくて、チーズケーキというのがさすがのこだわりですね。

今度こそごちそうさまでした!!

龍 まとめ

凄まじく大満足のコース料理でした。

確かに人気があるのもよくわかるというものです。客層は意外にも?若いカップルが多く、あるのんが平均年齢を上げててなんかすいません・・・

今回のコース料理はすべてアラカルトメニューに載っているものなので、コースでなくても単品でも今回の料理を食べることができますよ。

お持ち帰りメニュー

テイクアウトも行っていて、おつまみ的なメニューもあるし、なんなら秘伝の牛もつ鍋も自宅で楽しめちゃいますよ。

あと、お店で食べるのが一番おいしいんでしょうけど、あの牛もつ辛子味噌焼きもしっかりあるので、ぜひぜひお試しいただけたらと思います。

スタッフさんはとてもきびきびとしていらっしゃいますし、とても気持ちの良い応対もしていただいて、終始楽しく食事をすることができました。

味や値段も大事ですが、居心地の良さも同じくらい大事ですよね。

ということで、プレミアム食事券もしっかり使えますので、ぜひこの冬に牛もつ鍋をどうぞ~!!

博多牛もつ鍋 龍 富山店

住所:富山県富山市新根塚町2丁目9-13

電話:076-422-4055

営業時間:17:00~22:00(L.O.21:30)
 金・土は17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

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公式サイト

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