【酒場 信】ランチの目玉『馬刺し定食』はご飯に合う!?ご飯おかわり無料!

ども、ランチブロガーあるのんです。

富山駅北にまだ新しくできたばかりのお店、『炭火焼鳥と会津直送の馬刺し 酒場 信(Shin)』に行ってきました。

店名も外観も中身も居酒屋なんですけど、昼にランチ営業しているのです。

※クリックで拡大

新しいお店なので、とても綺麗で落ち着いた雰囲気です。

カウンター席もあります。

ランチメニュー

ランチメニューは4種類。

  • 馬刺し定食
  • 刺身定食
  • 天婦羅そば定食
  • 手仕込みカツカレー

これにドリンクも付いていずれも1,000円(税込)

追加料金でデザートを付けることもできます。

では何を食べようか

このメニューの中で一番目を引くのはやはり『馬刺し定食』ではないでしょうか。耳をダンボにしてると、周りのお客さんもやはり馬刺し定食をオーダーしています。

しかし、馬刺し定食と聞いてまず思ったこと。

「ご飯に合うのん?」

そう、馬刺しはクセのない淡白な味わいなので、果たしてこれがご飯に合うのか甚だ疑問でありました。

とりあえず物は試し、行ったれーー!!!!

馬刺し定食 1,000円

おほぅ、これは立派!

■タルタルチキン南蛮・サラダ・出し巻き玉子

タルタルチキンと出し巻き玉子おいしい。

さあ、では皆さんお待ちかね。

■馬刺し

これが柔らかくて、なかなかに肉厚。

醤油につけていただきます。

ご飯に合うのか問題

おいしい馬肉に間違いはありませんが、確かにこのままではさっぱりしすぎるかもしれません。

ところがね、秘密兵器があるんですよ。

にんにく唐辛子みそ!!!

これが旨味抜群でして、馬刺しにも合うし、この味噌だけでご飯がすすむほどご飯にも合います。

つまり、かつては

こんな感じだったかと思うんですが、にんにく唐辛子みそを介すことによって馬刺しとご飯はお互いが高め合える存在となったのです。

結果、立派にご飯と合う馬刺しになりました!

となると、ご飯が足りない。

嬉しいことに、このお店ではご飯のおかわりが何杯でも無料なのです。

ということで、さっそくおかわりをお願いしました。

さっきより盛りが多い

量だけでなく、お米がしっかりおいしいというのはかなりポイントが高いですよ。

後はもう一心不乱に食すのみ。

馬刺し定食は味もいいし話のタネにもなるし、2度おいしいとはまさにこのこと。

まとめ

こちらのお店はそもそも居酒屋なので昼間はランチメニューだけなのかとかと思いきや、他の居酒屋メニューを注文することも可能とのこと。

ただし、焼き鳥は炭火を起こしていないので、それ以外のメニューでとのこと。

☑その他のメニューはこちら

飲み放題も付けられるので、普通に夜も来てみたいな~と思いました。

今ならまだ空いている

新しいお店だからまだ認知度が低いからなのか、店構えがいかにも居酒屋なのでランチやってることに気づかれていないからなのか、わりと空いているので今が狙い目ですよ。

馬刺し定食、めっちゃアリ!!

炭火焼鳥と会津直送の馬刺し 酒場 信(Shin)
駐車場10台
住所:富山市牛島本町1丁目4-50
電話:076-471-8710
営業時間:
月~木11:30~14:00 17:00~24:00(L.O.23:30)
金・土17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日(祝前日の場合は月曜休み)

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コメント

  1. タカキ より:

    この美味しそうな感じなら僕の食わず嫌いでここまで来た馬刺しの初体験を捧げても良いかと思っちゃいました。
    と言ってて実際に行ったら天麩羅そば定食を頼んじゃうのが僕クオリティw

    • あるのん より:

      どんだけ食わず嫌いなのw
      馬刺しは味だけで言えば嫌に感じる要素は少ないと思いますので、ぜひ富山に来た際には馬刺し定食を試してみてくださいね。
      ちなみに馬肉と比べたら豚や牛のほうがよほど癖がありますよw