【江戸前 寿司正】お得なサービスランチで昼飲みを堪能

こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。

ナイスなランチを求めて彷徨うも、これがなかなかに見つからない。

何かうまいものが食べたいのに、何を食べたいのか自分でもよくわかっていないことってありませんか？

ランチ難民となりつつあるぼくは激戦区である総曲輪エリアをなんなく走破し、その勢いは千石町通り商店街にも及ぼうとしています。

すると、あるお店の前で足がピタリと止まりました。

江戸前 寿司正

寿司正、懐かしい･･･ ランチやってるのか。

大和がまだ西町にあったころ、グランドプラザ周辺にはかつて西町屋台村がありました。

屋台村には友人に拉致られてちょくちょく行っていましたが、屋台村の後は決まってこのお店に訪れていたものです。

屋台村がなくなってから一度も来ていなかったので、実に十数年ぶり？という感じでしょうか。

当時やっていなかったランチが食べられるとなれば、これはもう入るしかないフラグっしょ！！

お店の中に入ってみると何やら違和感が･･･ あれれ？？

つけ場というか、カウンターの向きが反対になってる！？

この違和感を伺ってみたところ、店がほんの少しだけ移動していたとのこと。なるほど～、納得納得。

そして以前来てたときはお父さんも付け場に立っていらっしゃいましたが、今日は大将お一人。でも今日はたまたまみたいで、現在もしっかりお元気でいらっしゃるとのこと。良かった～！！

ランチメニュー

11:00～13:30までのサービスランチ。

これはお得な予感しかありませんよ。う～ん、迷う。かなり迷う。

大盛りすし定食 ￥1,400

やはりここは一番人気に乗っかっとくべきでしょう。

う～ん、いいね～！！

何から食べようか、どれを後に残しておこうか。

胸をときめかせながら悩むうれしいひととき。

ただひたすら童心にかえるしかない瞬間です。

そう、最初にランチメニューをどれにするかで悩みまくっていたのは、アルコールも堪能したかったからに他なりません。

お味噌汁も小鉢もしっかりおいしいし、これはとってもお得なランチじゃありませんか！

生ビールをキュッと飲み干した後は地酒にしてみるかな。

富山湾の味覚は富山の地酒との相性抜群。

真っ昼間でも存分にお酒を飲むことが出来るのもいいですね。

昼からお酒が飲めるお店なんて今日びいっぱいありますけど、単にお酒も扱っているお店と、お酒を飲むために最適化されたお店とではその趣はまったく異なります。

寿司正飲みは相変わらずいいですな～

ドリンクメニュー

富山のお酒がずらりと並んでいます。

やはり富山湾の幸には富山の地酒をあわせたいですから、これはありがたいことですよ。

グランドメニュー

各種おまかせや盛り合わせ、一品料理など幅広くオーダーできます。

これらのメニューはランチタイムでも注文可能です。

サービスランチがお得な値段に設定してあるだけで、あるものは何でもやってもらえる模様。

右上の「すしのおいしい食べ方」というのがちょっと興味深いですね。

食べ物って基本的には食べたいように食べればいいと思っているタチですが、寿司の食べ方に関して一つだけ言わせていただきますと、シャリに醤油をつけて食べるのを見るとモヤッとしちゃいます。

酢飯って酢と塩と砂糖をバランスよく配合した寿司という土台の完成品で、そこへ醤油をつけるとしょっぱくなりすぎる上にネタには味がついてないので口に含んだ時のバランスが悪くなってしまいます。

なので、写真のように横にしてネタの先に醤油をつけて食べるのが正解ではないかと。

んん～！こ、これは～ッ！！？

お寿司屋さんでこんな素敵なルービーもいただけちゃうんですかあ～！！？

寿司屋でこんな個性的なビールに出会えるとは思ってませんでした。

これも時代なんですかね～･･･(いい意味で)

目の前で仕込みが行われていたソウダガツオをおすそ分けいただきました。

「塩をふってあるのでそのまま食べてみてください」

ほほー！カツオを塩で！！富山じゃあまり見ない食べ方ですねえ。

口に含むと身はまだほんのり温かく「水につけるとうま味も逃げてしまう」というそのお味は、芳香と野趣あふれるうま味に満ちていました。

塩は実にベリーグッド！どうもごちそうさまでした。

一人でも安心していけるお店

大将は相変わらず気さくで話しやすいし、値段もぜんぶわかるので会計も明朗。

そして富山湾の旬の素材を毎日漁港で仕入れているその質は確かなものです。

カマスも見せてもらいましたが、とてもカマスとは思えない大きさに、オーディエンスのテンションは最高潮に達していました。

定休日は火曜日だし23時までやってるしで、これからはちょくちょく寄らせていただきたいと思います。

サービスランチ、おすすめですよ！！