こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。
以前婦中町のあるラーメン店に足を運んだ際、その隣の建物が妙に気になりました。
そこで呟いた以下のツイート。
ちょっと気になりますねえ~(* ̄ー ̄*) pic.twitter.com/G1kT5TGGmN
— あるのん@富山のブロガー (@_arnon_) 2018年12月2日
ん・・・ロー◯ン!?
どう見てもコンビニの居抜き物件と天ぷら定食店の意外な取り合わせ。
うーむ、気になる・・・・
このツイートにそこそこの反応をいただきまして、どうやらこのお店はおすすめらしいということがなんとなくわかりました。
ツイッタランドあったかいのん・・・
天坊のおすすめメニュー
どことなく男気を感じるこの店構え。
「安くて」「うまい」・・・なかなか強気ではありませんか。
であるならば、ぼくも男らしくノーサーチ、ノープランで訪問するのが礼儀というもの。
常連客のように堂々とした入店っぷりからの、自分の座るべき席を瞬時に定め颯爽と腰掛けたそのとき・・・
やらかしたあああぁぁ・・・///
お持ち帰りメニューもあります
天ぷら定食は6種類あって価格は690円~1,080円となっていますが、天ぷらは単品でも注文できるので自由な組み合わせを楽しむこともできます。
そしてなんといっても定食のご飯はおかわり自由、11時半までの注文はとり天1個サービスという点は重要なポイントです。
今回はせっかくの機会ということで、全種類のタネが入ったスペシャル定食にしてみました。
スペシャル定食(8種9品) 1,090円
店内は長めのL字カウンターとテーブル席があり全部で30席ほど。
駐車場の広さは言わなくてもなんとなくイメージできそうですが、一昔前のコンビニそのものなので15台ほど停められます。
このステンレスバットに揚がった天ぷらが順次置かれていくわけです。
いよいよ戦いのゴングは打ち鳴らされました!
最初にご飯、味噌汁、天つゆがやってきましたね。
天つゆの色が富山ブラックなところに親近感を覚えますが、量もかなりたっぷりありますよ。
最初になす・キス・かぼちゃがやってきました。
さっそくいただいてみると・・・
あら、おいしいじゃないですか!
素材はどれもしっかりと厚みがあり、衣は薄めでサクッとした心地よい食感が楽しめます。
そしてこの天つゆがまたいいんですよ。
醤油感が強めですが、お上品な淡い天つゆではご飯がもりもり進まないので、このくらい味濃くしてくれたほうがカジュアルな定食屋としてはありがたいかと思います。
安いのにこれだけしっかり揚げられるなんてすごいなあと思ってたら、壁にその奥義が記されていました。
21世紀型多機能分子調理器具!?
揚げと焼きの革命を起こします!?
確かに衣は油っぽくなく軽くてサックサクだし、ネタは厚みがあってジューシーさが保たれています。
独自の物理的な水分コントロール技術で、食材の鮮度・味・香りを損なわず、油分吸収を抑えることができる!?
謎の新技術 Dr.Fry !!!うーん、よくわからないけど、夜中の妙なテンションだったら思わずフリーダイヤルに電話してしまうかも・・・
※テレビショッピングでは売られていません
ドクターフライは、フライヤーの油槽に電極パネル2枚を貼り付けるだけで、食材や油内の水分子をコントロールし、さまざまなメリットを生む調理機器です。
電極パネルから発生する1秒間に5万回という電波振動で、食材中の水分子を連珠構造にして安定化。水分が油中に溶け出るのを防ぎ、突沸を減少します。衣に穴が開かないため、食材のみずみずしさを保つことができます。
思わずDr.Fryに夢中になってしまいましたが、お次にとうふ、とり、イカがやってきました。
いよいよ繁忙期に差しかかってきました!!!
とり天もサクふわジューシーでうまい。
ちょ、食べるスピートが追いつかねえ!!!!
…って別に急いで食べる必要はないのか・・・
時間がたってもサクサクなのは実にありがたい。
ご飯をおかわり~
揚げ物ばかり食べ続けるのはキツいという人にはこちらの漬物がおすすめです。
舞茸もしっかりボリュームがありますよ。
いやあ、一回のおかわりですんごいお腹膨れましたよ。1,000円ほどの天ぷら定食でこれだけガッツリ食べられるというのはそうそうないことなので気分がいいですね。
- 舞茸
- とり
- とうふ
- えび
- いか
他のも全部おいしいんですけど、もし自分がリピートするならこれらを優先的に選びたいかなあと。
天坊 まとめ
これだけの質と量の天ぷらをリーズナブルにお腹いっぱい食べられるというのはとてもありがたいお店です。
Dr.Fry、濃いめの天つゆ、ご飯おかわり無料など、安くおいしくお腹いっぱい食べられるよう様々な工夫と企業努力の履践が感じられました。
建物外観に「うまい」と書かれていましたが、「自分でうまいとか書いちゃうお店って・・・」とほんのり懐疑的だったぼくをどうかお許しください。
天坊
住所:富山県富山市婦中町板倉653-1
電話:076-481-6001
営業時間:AM11:00~PM20:00
定休日:なし(不定休?)
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