こんにちは、富山人あるのんです。
今回は久しぶりとなるあのお店へ、ある野望を抱きつつ訪れてみることになりました。
そう、そのお店は富山市にある町中華の名店、東華園です。
中華料理 東華園
東華園が富山市にオープンして48年。料理人歴65年にもなるという大将がこれまでに振るってきた中華鍋は、これまで数多の人の胃袋と満足感を満たしてくれました。
鍋をふるう大将と快活な女将さんとの絶妙なコンビプレイは、元号が令和となった今もなお色褪せることはありません。
壁に染み込んだ油、壁に貼られた数多くの色紙がそれを証明しているといえるでしょう。
ぼくは小学校4年から中1くらいまでこの近所に住んでいたことがあり、東華園はぼくが過去に最も多く訪れた飲食店です。ぼくにとって思い出の飲食店といえば東華園一択なのです。
当時は家庭の事情もあり一人で食事することも多かったのですが、ときにはラーメン一人前だけ出前してもらったりもして、今思えば「近いんだから自分で食べに行けや」と自身のクソガキっぷりに呆れるばかりで、その節は本当すんませんでした・・・
成人して久々に訪れてみたら「お客さん、昔よく来てたよね!」と覚えていてくれて嬉しかったことを今も鮮明に覚えています。
今回はそんな思い出のお店で「初の昼呑み」を、清水町小学校時代のクラスメイトと共に洒落込んでみたいと思います。
東華園で昼呑み
東華園で昼呑み──
昭和風町中華の佇まいがなんとも魅惑的な店内ですが、しかしこのお店で昼呑みをキメるにはちょっとした懸念事項があります。
それは「席数が少ない」ということ。
店内はテーブル席が3つ。カウンターはイスこそ3つあるものの、2人座ったらほぼ終了。
今や県外からも訪れるほどの知名度があり、相席上等のこのお店でのんびりお酒を飲むというのは恐縮モノに他なりません。
ということで、サクっと注文し、ひとしきり飲んだらニュルっと退店することが大事かと思われます。
お食事メニュー
東華園は定食メニューが充実していて数多くのセットメニューが存在しますが、今回はいつもの定食ではなく呑みメインなので一品メニューからチョイスしていきます。
以前と比べると値上がりしているのは当然としても、メニューが減ってしまっているのはちと寂しい・・・
まあそれだけ定食を頼む人が圧倒的に多いということなのでしょう。
お食事メニューから3品オーダーし、憧れの瓶ビールもいただきます。
瓶ビールをオーダーしたその瞬間──
女将さんは今日も舌好調だ。
料理が出てくるまで20分ほどかかるので、それまではこの柿ピーに頑張ってもらいます。
餃子 ¥750
餃子は大きくこんがりよく焼き。皮は意外と柔らかく具がいっぱい詰まっており、具の味もいい感じに濃い目でビールとの相性も抜群。
中心の餃子の造形が多少難解ではあったものの美味しくいただけました。
東華園の餃子はウン十年ぶりかでいただきましたが、懐かしさのフラッシュバックみがヤバい・・・
ここの餃子も昔食べてたなあ・・・と懐かしい記憶がじんわりと蘇ってきます。
油でギトギトのラー油入れ。ええ、これがいいんですよ!KO・RE・GA!
昭和風町中華たるもの、こうでなくてはいけません。
麻婆ナス炒め ¥1,190
・・・っぱこれよ!!
東華園といえば麻婆ナス。長茄子を一本まるっと一本使用するというだけあってナスの量がハンパない。
餡の具合もよく、ビールと相性がいいってもんじゃない。これはビールを消す料理。
鶏肉のカラ揚げ ¥1,300
以前カラ揚げの料金は900円だったのですが、料金改定後は1,300円となかなかの値上げとなっています。
鶏の唐揚げは昔も食べた記憶がなく、果たしてどのようなカラ揚げがどのくらいの量でくるのかまったく予想がつきません。
さあて、いよいよ運ばれてきましたよ。
果たして・・・・!?
めっちゃボリューム満点なやつだった。この画像だけだと伝わりにくいかもですが、皿がめっちゃでかくて唐揚げも一個一個がかなり大きいです。
一品の量を見誤るのは中華料理あるあるだと思いますが、量があるだけに塩やケチャップで味変できるのはありがたい。
衣は硬く厚みがあるので、急いで食べると口の中がちょっと痛くなるので食べかた注意。
ぼくは鶏の唐揚げ大好きマンですが、「これからの人生、この量のカラ揚げを食べる日は果たしてあるのだろうか」と思ったほどにカラ揚げを思うさま食べることができて感無量です。
どうもごちそうさまでした!!
憧れの東華園呑み、感慨深さも相まって最高のひとときでした。
我々の滞在中、お客さんは途切れることなくやってきましたが、我々のせいで他のお客さんが入れないという状況はなかったのでそこはちょっと安心しました。
定食のお客さんよりは滞在時間は多少長くなりましたが、ビールももちろん追加したりして我ら清水っ子2人で定食4人前分くらいはお金を落としてきたので、迷惑な客ではなかったと思います。多分。
次回はニラレバ炒めで一杯飲みたいので、また行きます。ビバ東華園!!!
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