こんにちは、富山人あるのんです。
ある日のこと、総曲輪界隈を肩で風を切るように歩いていると･･･
おおお、このお店は笑色。
通りかかるといつも多くのお客さんで賑わっていて、これまで気になりながらもなかなか来れていなかったお店の一つ。
お店を通り過ぎたその刹那･･･
あれっ･･･！！？
なんかめっちゃ賑わってるお店があるううう。店内はほぼほぼ満席、なんならテラス席もあるけどそこも満席。
やたら目立つこのお店は･･･！？と思ってよく見てみると、なんと、このお店も笑色！！？
元からあったお店が人気すぎて手狭になったのか、斜め向かいに笑色二号店「笑色茶屋（WARAIRO-CHAYA）」が8月からオープンしていたらしい。気づかんかった･･･
ということでソッコー立ち寄ってみましたが、ギリギリ潜り込むことができて超ラッキーでした。
メニュー
ほお･･･どれも面白そうなメニューばかりじゃないですか。
メニューの傾向といい書き方といい富山で流行っているスタイルなのか修行先のスタイルなのかはわかりませんが、眺めているだけで「ワクワクする」メニュー構成って大事ですよね。
例えば「枝豆！冷奴！鶏の唐揚げ！ポテトフライ！コーンバター！」などの定番のメニューがズラリと並んでいるのはそれはそれで定番の魅力というか安定感はありますが、「味が想像ができてしまう」メニュー構成はこれから始めるお店としては厳しいように思います。
「これっていったいどんな味なの！？」と思わせる魅力的なメニューがあって、それらがしっかり斬新でおいしかったとき「このお店なら間違いないだろう」と居酒屋の定番メニューにも期待を持つことが出来るのです。
付きだし
え、付き出しに刺身！？
控えめに言って度肝を抜かれてしまいましたが、「とりあえずビール」が多いであろうお店で付きだし刺身はなかなか面白いですね。
チーズそぼろ ￥500
リピート率ナンバーワンというメニューですが食べてみてびっくりしました。
むちゃくちゃうまい！！！
食感は堅豆腐っぽさがあるんですがチーズがたっぷり練り込んであってこれは素晴らしくおいしいですよ。
高級店のフルコースの前菜で出てきても違和感ないくらい。たっぷりのワサビがまた実によく合います。
これはリピート率の上昇に貢献してしまうこと必至。
紅生姜揚げ ￥500
ふっくらしつつカリッと揚がっていてシンプルだけどすごくおいしい。
拙者、早々とビールを卒業して芋焼酎炭酸割りへと移行。
笑色サラダ Mサイズ ￥800
こ、これは･･･
これも、うまし！
さすがお店の名を冠する自信のサラダ。ベーコンとキノコを炒めた温かいサラダということですが、これは無限に食べられますぞ。
味つけもほどよくてめっちゃ酒の肴になるサラダです。Mサイズが2人前で800円ですが、Lサイズは4人前で1,200円なのでめっちゃお得！
鶏カラアゲ ￥600
何を食べてもおいしいので定番のこやつもうまいに決まってる！まあ鶏カラは大好きなのでどこでも頼むんですけどね。
蛇腹きゅうり漬物 ￥400
漬物的なものが食べたくてこのメニューを選択。蛇腹きゅうりは触感がいいしさっぱりとしていながら風味豊かに仕上がっています。
ねぎ塩牛タン焼き ￥1,500
これもよき！！
めっちゃ分厚くて贅沢感あるし、ねぎ塩がまた実にいい仕事してるんですよ。
今回はお試しということでここまで。どうもごちそうさまでした！
終わりに
気になるメニューは他にもめっちゃあって、とても一回の訪問では底が見えないところもまた魅力。これは何度でも訪れてみたいお店です。
そして魅力は料理やお酒だけにとどまらず、スタッフさんはとても威勢がよくて対応がいいからお店に活気があり、お店の外からもビンビンに伝わる人気っぷりも納得のお店でした。またぜひ伺わせていただきま～す！
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