【さぬきうどんのおきつね庵】上市にうんまいうどん屋さんが出来とったがやちゃ!

ども、さぬきうどんブロガーあるのんです。(嘘)

その場所は大岩湯神子温泉の近く、上市町湯崎野。

ただでさえ細い道から、さらに細い道へと入る。

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もはや何もない。

あるのはまばらに点在する住宅、それと田んぼや畑ばかり。

周囲にお店もなければ、住宅街でもない。どこかへの通り道にもなりえない、人里から切り取られたかのような空間にそのお店はあった。

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ということで、今年4月11日にオープンしたばかりという「さぬきうどんのおきつね庵」というお店へ行ってきました。

いやこのお店、本当にすんごい場所にあるんですよ。富山県の人工は108万人ほどですが、この場所に偶然通りかかって「お、飯屋探してたらこんな場所にうどん屋があるのか~ちょっと入ってみよう」という人がもしいたならば、ぼくは何もためらうことなくエクストリーム土下座へと移行することでしょう。

さぬきうどんのおきつね庵

おきつね庵の特徴

  • 民家を改装したオシャンティーな内装
  • 讃岐うどん用の小麦粉に富山産小麦「ゆきちから」をブレンドし、海洋深層水塩で練り上げた麺
  • 水は地下40mから組み上げた井戸水を使用(飲料水も)
  • 麺は注文が入ってから茹でるため、多少時間がかかる
  • 充実のうどんメニュー
  • 通常昼のみの営業で、夜は3名以上の予約で宴会コースあり(飲み放題もあり)

充実のうどんメニューって、どんなのがあるの?
温かいうどん
かけうどん、きつねうどん、ふわ玉うどん、かき揚げ天ぷらうどん、山きつねうどん、旨辛肉々みそうどん、肉やさいカレーうどん、釜揚キーマカレーうどん

冷たいうどん
ぶっかけうどん、おきつねぶっかけ、とり親子ぶっかけ、わかめざる、わかめざる天ぷら

定食
かき揚げ天丼定食、とり天丼定食、とりゴボウ定食

たまご(生卵・温泉卵・半熟卵)各60円

大盛り(1.5玉)100円増し、特大(2玉)200円増し、ミニ(0.7玉)50円引き

平日のみ+350円でうどんに定食のセットがつけられます。ミニかき揚げ天丼定食ト・ミニとり丼定食・とりゴボウ天ぷら定食の3種。

その他一品もの多数※使用する食材やメニューは季節によって変わることあり

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さあて、何にしようかねえ。

悩むこと3分。育ち盛りばかりのぼくの友人たちが一番喜びそうなコイツに決めたあああ!!

◆旨辛肉々みそうどん(900円)
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惜しげもなく投入された旨辛肉みそと自家製チャーシューだけでなく、とにかく具材が豊富。これはスーパー具だくさんの大満足系メニューの予感。

■肉みそ
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こ、これはうまい!旨味たっぷりのみそと豆板醤のコクがたまらない。これはもうご飯にかけてそのまま食べたいくらい。

■麺
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もっちもちでコシも十分。噛み締めることで歯ごたえや麺の味が堪能できます。腹減ってるときは大盛りでガツンと食べたいですねえ。

■自家製チャーシュー
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とってもいい味に煮込まれたチャーシュー。これはご飯にもめっちゃ合うだろうし、ビールのアテにも最高だろうなぁ。わたし車だけど。

■具
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とろっとろの甘いネギにもやし、刻みネギ、上にはたっぷりの糸唐辛子が乗っています。見た目にも豪華絢爛。

■スープ
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スープの量はかなり少なめ。この画像だとちょっとスープの色はわからないけど、ラー油が浮いているのが見てとれます。味はうっすら上品な出汁の味といった感じで、見た目のボリューム感からすると正直これだけではちとパンチが足りないなと。

はい、懸命な読者の方であれば、もうおわかりですよね?

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そう、まぜまぜするんですよ!!

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ぎゃああああああぁ!!!

うますぎて死にそう!!!!

汁が少ないので、それぞれの素材の持ち味を存分に楽しむことができます。こういう路線のうどんって今まで食べたことがなかっただけに、もう夢中でガツガツ食べるしかありませんでした。

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最後の方まで肉みそがたっぷり残ります。メニューが「旨辛肉みそ」ではなく、「旨辛肉々みそ」なのも頷けるというもの。

スープと一緒にすするとこれがまた……(*´q`)ポー

このメニューの辛さ

見ていておわかりかもしれませんが、この旨辛肉々みそうどんはけっこう辛いです。辛いの好きなぼくには程よい絶妙な辛さでしたが、辛いのが苦手な人にはかなり辛めだと思います。そして、激辛好きの人には少々物足りないかもしれません。

そんな辛いもの好きな人のために、別添でラー油もついてきます。

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いや~未体験ゾーンのおいしいものが食べられて、とっても大満足でした。他にもいろんなメニューがあるので、ぜひぜひまた試してみたいと思います。

タウン情報誌にも載ってるこのお店ですが、平日の開店直後に行ったのに既に2組のお客さんがいて、自分が食べてる間に5~6組入ってました。

オープンから既に半年が経過しており、このような場所でも賑わっているというのは正直驚きでしたが、お店の人の人当たりがよく、味もよく、内装もオシャレとあれば、人がやって来ない理由はないということなのでしょう。


ところでぼくがどうやってこのお店を知ったか。テレビでも口コミでもタウン情報誌でもありません。

ええ、偶然通りかかったんですねえ。(本当)

でも行ったのはその後日なので、ウルトラハイパーゴールデンエクストリーム土下座はおあずけよ!

後日談

実際行ってみたという人たちに、すこぶる評判だったこのお店。場所といい、内装といい、味といい、何かを感じずにはいられないお店です。「これは気になる」という人はぜひ行ってみるしかありませんよ!

さぬきうどんのおきつね庵
住所:富山県中新川郡上市町湯崎野221
電話:076-473-2551
営業時間:11:00~14:00
定休日:水曜日
完全禁煙
駐車場あり

コメント

  1. タカキ より:

    このグレードだとお得意の具でお酒飲むのが捗りそうですねw
    肉みそも美味しそうですがお揚げもやたら美味しそうですね♪

    • あるのん より:

      汁も少ないし、伝家の宝刀も楽々でしょうねw
      ビールや焼酎でいきたいもんです。
      でも車だと帰りがねえ…w

      他も色々試してみたいっす!

  2. とるきち より:

    これは超うまそう…
    嫁を連れていって「前から知ってたんだよ^ ^」
    とアピールする事請け合い^ ^

    • あるのん より:

      何その「俺、帝拳高校の前田さん知ってんだぜ」みたいなのw

      あるのんが奥さんのために記事にしたと無駄に株をあげといてくださいw

  3. おきつね庵 より:

    ご来店誠にありがとうございます。
    おきつね庵店主です。

    この度は素敵なブログへの掲載誠にありがとうございます。

    ぜひ、此方のブログを当店のFacebookページに載せさせていただきたいと思うのですがよろしいでしょうか?

    • あるのん より:

      こちらこそ、おいしいうどんをありがとうございました。
      次回は他も試してみたいと思いつつ、
      でも旨辛肉々みそうどんもまた食べたいしで
      自分の中での葛藤がヤバそうです(笑)

      Facebookの件はもちろん大丈夫です。
      リンクでもなんでもお好きなようにやっちゃってください。
      こちらこそ、ありがとうございます!
      またお伺いさせていただきますね。