【手打蕎麦処 むか井】週3日営業のこだわり手打ち蕎麦の人気店

こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。

全国日照時間ランキングで毎回40位あたりをうろうろする富山。天気のいい日は思わず外にでかけたくなりませんか？

そんなとき、なんとなく車を山へと走らせて蕎麦屋に行ってみるのも一興というものではないでしょうか。

今回はそんな山の近くにある蕎麦屋、『むか井』をご紹介させていただきます。

手打蕎麦処 むか井

立山町宮地の岩峅寺駅近くにそのお店はあります。

一見飲食店があるようには思えない場所にあり、事前に情報を知ってないと偶然訪れることが困難なお店ですが、これがとても人気のあるお店なのです。

現在は金土日(祝)と基本週3日営業となっていますので、より人が多くの人が週末に詰めかけるというのも少しはあるかもしれませんね。

建物だけ見るとよくありそうな民家。

小さな看板があることでやっと飲食店であることを我々は認識できるわけですが、見事に手入れされた庭木からは派手さよりもおもてなしの気持ちを大切にされていることが伺いしれるというものです。

お店の駐車場

お店の前には3台停められるスペースがあり、隣の敷地には10台以上停められる広い駐車場があります。

店内と座席数

入り口から中に入ってみると造りは民家そのものなんですが、とっても綺麗でセンスの良さを感じる温かみのある雰囲気となっています。

座敷は4人テーブル×2、6人テーブル×2で、椅子のあるテーブル席が6人がけ×2。

この日はたまたま空いていたようですが、テーブル席は全て予約済みとなっていました。

メニュー

だし巻き卵や鴨肉も気になるし、他の人が食べてた天むすも実においしそうでしたが、1人なので無難なところに落ち着こうと思います。

ということで、定番の人気メニュー『そば御膳の(藤)』をオーダーしました。

そば御膳(藤) 1,300円

天ぷらは季節の山菜もあったりとなかなか具だくさんで、歯ごたえもサクッとしてておいしい天ぷらです。

塩が添えてあるのも実にいいですね。

田舎そばというだけあって、更科そばに比べ粗引きのそば粉による色の濃さが特徴的です。

とはいえ、田舎そばに寄せすぎていないのもまた特徴といいますか、配合の妙によってそばの繊細な風味と喉越しを存分に楽しむことができます。

蕎麦のボリュームはちょっと少なめなので、蕎麦をもっと存分に楽しみたいという人は大盛り(250円)にするか、もう1枚追加(450円)にすればより幸せになれることでしょう。

そばつゆはカドがなく香りの引き立つ味わいで、繊細な蕎麦の風味をより引き立てます。

この素晴らしい庭園を眺めながらいただく蕎麦は格別なものがありますね。

日常から離れた空間でこだわりの蕎麦と庭園を楽しむこのひととき。

なんと贅沢なことでしょうか。

そば湯もしっかり堪能。

むか井 まとめ

こだわりは蕎麦だけでなく、お店の造り、庭園、サービスなどあらゆる要素から感じとれて、人気があるのも大きく頷けるお店でした。

格別な空間で手繰る蕎麦に、きっと身も心も大きく満たされることでしょう。

蕎麦･･･いや、むか井セラピー、あると思います！

天気のいい週末を利用して、ぜひドライブがてら行ってみてはいかがでしょうか。

このお店の場所から行きやすい名所も合わせて行ってみるとより楽しめますよ。

2019年GW中の営業日

いつもの営業日(金土日)+月曜日がGW中の営業日となります。

人気店ゆえに蕎麦の品切れもありますが、席や蕎麦の予約もできるので電話を一本入れておくと確実です。