【とん吉】赤ちょうちんが眩しい激シブ飲み屋へ@富山駅前

こんにちは、富山人あるのんです。

一部の飲み歩き界隈で、密かに噂になっていたあのお店。

貴男も貴女も、誰もが気になっていたであろうあのお店に、今回初めて訪れてみました。

場所は富山駅前の、富山中央郵便局のすぐ近く。

『名古屋育ち・どて焼き』という、富山では珍しいタイプの居酒屋『とん吉』です。

とん吉

暖簾をくぐり店内に入ると、既に結構なお客さんがいて賑わっています。

店内はコの字カウンターになっていて、10席ほどのキャパに6名くらいかな。お店の奥には座敷っぽいスペースもありそうだけど、電気がついてないのでよくわからない感じ。

お客さんが座ってる席の間隔から判断するに、どうやら一人客も多そうだ。

ぼくがお店に入ったときお店の人は調理中で、ぼくが入ってきたことに気づかない感じだったのですが、先客の人たちがササッとスペースを空けてくれたり、「お客さんだよ～」と伝えてくれたりなど、期待を裏切らず常連さんが集う憩いの場となってる模様。

お店は現在、母娘二人で切り盛りされていますが、少し前まではお母さんが一人でやってこられたとのこと。でも最初はお父さんが始められたお店だったそうですよ。

現在、ご年配のお母さんは補助的な役割をされていて、娘さんがメインでやっている感じです。

こういう趣のあるお店と、瓶ビールの相性はグンバツ。

さて、何を頼もうかな。

メニューは多いとは言えないものの、なかなか幅広くありますよ。

串モノを扱ってるからか、豚系のメニューがいくつかあるし、刺身二種とかホワイトシチューってありそうでないよね。

ホワイトシチュー頼んでる人もいるし、なんかめっちゃ気になるな･･･

串モノも気になるなあ。ってか、日本酒やすっ！！！

3種類から選べるのはめっちゃ嬉しいし、銀盤立山と来て次に羽根屋という飛躍っぷりも面白い。

料理を待つ間、お通しでビールをいただきます。

まずは看板メニューのどて焼きをば。

どて焼きというかどて煮！？名古屋発らしい赤味噌ベースで、赤味噌のコクとちょっと甘みのある味わいがビールに合いますな。

肉が小さめにカットされているのも、つまみっぽくて食べやすいです。

しんぞうをいただいてみました。

しっかりした歯ごたえがあり、噛みしめると旨味が広がっていきます。

「このお店、串は塩なんだなあ」と思っていると･･･

とり肉はタレなんかーい！！

甘みはほぼ感じられず、熟成した醤油の風味がちょっとパンチのあるタレになっています。

ちなみに、串モノは2本からの注文となっているのでご注意を。

ここで新たなお客さんが一人やってきました。けっこうお若い感じで年齢層幅広いなーとか思っていると･･･

半生とはなんぞ！？

お母さんがジョッキに生ビールを注いでいくのですが、周りのお客さんの反応を見るに、どうやらジョッキに半分だけビールを入れるということらしい。

しかしお母さん、ビールを半分超えても入れる･･･まだ入れる･･･え、まだ！？···え、ちょっと！！

※再現図

どう見ても9割入ってるじゃねえかよ･･･

いや～これは、それなりの常連さんでないと厳しいでしょう。

いやビックリしたわあ。んじゃ次は、タコ大好きマンなんでタコぶつ切をいただいてみるか。

量多っ･･･笑

ということで、そろそろ日本酒を召喚するとするか。

羽根屋の特別純米。

醤油皿を受け皿にしているのがなんかいいな。

このお酒がこの量でこのお値段は、ぶっちゃけお得すぎますよ。

締めの一品

「じゃあ、もうそろそろ締めを･･･」と思っていたところに、誰かが言った。

秒で便乗。

あたい、締めはホワイトシチューにするって決めてたんだ。

その後も便乗マンは続々と現れ、飲み屋のカウンターでホワイトシチューを啜る四天王爆誕。

確かに、ホワイトシチューのあの味にチーズを足したようなコクもあって、これがなかなかに味わい深い。

それは本当かどうかわからんけど、締めのホワイトシチュー･･･いいじゃない！これはワインも飲みたくなるってもんだけど、ワインあるのかなあ？

ということで、密かにこの日は飲み歩き3件目ということで今回はこの辺で。どうもごちそうさまでした！

気になるお会計ですが、4,000円ほど。リーズナブル！

開業50年以上

こちらのお店は、現在の場所に移転してからは30年以上、移転前から含めると50年以上続いているということで、これはもう立派な老舗店といえるでしょう。

お店の見た目も店内も歴史を感じさせる激シブな雰囲気ですが、それが人を惹きつけたり、人によっては敷居の高さを感じさせたりするものです。

今回、お客さんはほぼ常連さんばかりでしたが、お店の人も常連さんたちも皆さん気さくに接してくれるので、どなたでも気軽に入れて楽めるお店だと思いますよ。

ということで、今まで気になってしょうがなかった、とん吉予備軍たちは遠慮せず安心して突撃してくれたまへ。

とん吉
住所：富山市桜町1-2-18
電話：076-432-9391
🈺：17:00～22:30
※日によって変動あり
定休日：日・祝